Квас з мёду
Апісанне
Напой гатоўціцца хутка і проста. Гэта класічны рэцэпт прыгатавання квасу з мёду. Квас трымаем у халадзільніку. З указаных інгрэдыентаў атрымаецца каля дзевяці літраў ахалоджвальнага напою. А з закваскі, якая засталася пасля атрымання першага разу, можна прыгатаваць яшчэ некалькі партыяў квасу. Спадзяюся, у вас усё атрымаецца, поспехаў
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Хлеб нарэжце кавалачкамі і падсушыце ў духоўцы да лёгкай цёмнай карочкі.
- 2
Крок 2
Кладзем сухары на дно вялікай кастрылі.
- 3
Крок 3
Мёд растворыце ў невялікай колькасці вады.
- 4
Крок 4
Мёдам цёплай вадой залейце дрожджы.
- 5
Крок 5
Змяшайце да аднастайнасці.
- 6
Крок 6
У сухары дадайце дрожджы з мёдам, ізюм і цукар.
- 7
Крок 7
Залійце цёплай вадой, накрыйце марляй, а потым рухавіцай (ад букашак). Пастаўце на балкон, на сонца. Для поўнай гатоўнасці квас павінен пастаяць 1-2 дні, аднак яго патрэбна пастаянна прабаваць на смак.
- 8
Крок 8
Выцягваем кавалачкі хлеба і складаем іх у банку — гэта закваска для наступнай партыі квасу. Гатовы квас процягваем праз марлю.
- 9
Крок 9
Напой гатовы.