Квас з грыба
Апісанне
Гэта класічны рэцэпт прыгатавання квасу з грыба. Цёмны грыб для прыгатавання квасу можна вырашчваць толькі ў дамашніх умовах, у банцы. Гэты напой варта піць кожныя раніцу наташчак. Квас аднаўляе мікрафлору кішачніка, лячыць вугрі і нармалізуе абмен рэчываў (для жадаючых пахуднець). Сапраўднага вам дня!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Каб вырашчыць цёмны грыб, дастаткова на некалькі дзён пакінуць заварку ў цёплым месцы. На паверхні з'явіцца клейкая плёнка, для паскорання дагортвання грыба можна дадаць цукру. За месяц грыб поўнасцю даглядзе, і тады яго перамяшчаюць у трохлітровую банку.
- 2
Крок 2
Ідэальная таўшчыня грыба — 4-5 см. Верхнія слоі лепш рэгулярна здымаць, паколькі ніжнія слоі самыя карысныя.
- 3
Крок 3
Для прыгатавання квасу ўзямеце 2 чайныя лыжкі чорнага чаю, прыгатуйце заварку, працэсуйце і залейце гарачай кіпячонай вадой.
- 4
Крок 4
Дадайце 3 ст. л. цукру на літр вады і размяшайце, каб цукар растворыўся. У атрыманы раствор памесціце грыб. Найлепшая тэмпература для існавання грыба — 25 °C. Яго трэба трымаць у цені, рэгулярна прамываць кіпячонай вадой і «карміць» настоем.
- 5
Крок 5
Банку з настоем захоўвайце ў халадзільніку 3-4 месяцы. Не накрывайце крышкай, лепш марляй.
- 6
Крок 6
Гатова.