Квас з бародзінскага хлеба без дрожджаў
Апісанне
Напой гатоўцца хутка і проста. Такі варыянт прыгатавання квасу падыходзіць для лянівых, а таксама для эканомных. Падчас прыгатавання не трэба купляць спецыяльную закваску, я выкарыстоўваю астаткі бародзінскага хлеба. Можна загатавіць іх наперад і рабіць квас па неабходнасці. Такі квас добра асвяжае і танізуе, ён смачны і арандаты. Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бародзінскі хлеб нарэзаю кавалачкамі, потым кожны яшчэ нарэзаю кубікамі.
- 2
Крок 2
2. Выкладваю папер для выпечкі на пратэль, размеркую па ёй бародзінскі хлеб і стаўлю ўсё ў духоўку.
- 3
Крок 3
3. Выпякаюць пры тэмпературы 180 градусаў да з'яўлення румянай карочкі, каб яны не прыгарэлі, інакш квас не атрымаецца.
- 4
Крок 4
4. Перакладаю сухарыкі з духоўкі ў шкляную банку.
- 5
Крок 5
5. Дадаю изюм, які папярэдне прамываю, дзякуючы яму напой атрымаецца араматным.
- 6
Крок 6
6. Да ізюму і хлебу ў банку дасыпаю цукровы пячэн.
- 7
Крок 7
7. Заліваю 3-х літровую банку ачышчанай халоднай вадой і заставяю на 3-4 дні.
- 8
Крок 8
8. Гатовы квас захоўвайце ў халадзільніку, насаладжвайцеся ароматным і смачным напоем!