Квас без дрожджоў на хлябе

Апісанне

Напой гатоўціцца хутка і проста. Гэты напой вельмі папулярны па ўсім свеце. Ён прыемна ахолоджвае і ўцяляе спрагу. Гатую квас без дрожджаў на сухарыках жытняга хлеба. Такі квас робіцца не за адзін дзень — яму трэба некалькі дзён, каб добра настояўся. Падаюць страву абавязкова халоднай. Напой гатовы да падачы.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Закіпяціце ваду, а затым дайце яй астыць. Пасля змяшайце 2 шклянкі вады з цукровым пяскам.

2. 2

   Крок 2

   У банку пакладзіце кавалачкі хлеба, залейце іх цукровай вадой. Запоўніце банку астатняй вадой.

3. 3

   Крок 3

   Пакіньце банку ў пакоі на 7 дзён, кожны дзень адкрывайце яе, каб выйшлі газы барботу.

4. 4

   Крок 4

   Праз тры вікі працэдзіце вадкасць праз марлю, складзеную ў некалькі пласцінаў, затым дадайце некалькі вінаградзінак і пакіньце на 1-2 дні.

5. 5

   Крок 5

   Гатовы напой пастаўце ў халадзільнік, а потым падавайце да стала.