Квас дамашні бяз дрожджаў

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Асвяжаючы ахалоджаны квас — гэта чудоўны напой як для паўсядзённага, так і для святочнага стала. Няскладны ў прыгатаванні і вельмі смачны і карысны, хатні квас можа лёгка замяніць сабой любыя цукровыя газіраваныя напоі з прылавак і прынесці задавальненне і дарослым, і дзецям.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Узялі склянку вады, адну сталовую лыжку цукру і дроблёны хлеб (20 грамаў), памесціце іх у паўлітровую банку; пастаўце яе ў цёплае месца на суткі-два.

2. 2

   Крок 2

   Потым вазьміце гатовую закваску і пералейце яе ў двухлітровую банку. Дадайце ў яе яшчэ сталовую лыжку цукуру (40-50 грамаў), дробленае жытняе хлеба, далейце вады да краёў, закрыйце крышкай. Трэба яшчэ даць пастаяцца (суткі).

3. 3

   Крок 3

   Зліце дзве трэці квасу ў іншую ёмістасць… і можаце спрабаваць квас! У астатнюю трэць наліце ваду, дадайце хлеб і зноў настаўляйце. Квас з гэтай закваскі можна прыгатоўваць доўга!