Гарачыя стравы
Курыдак з бульбамі
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. Каб прыгатаваць куырдак з бульбай, трэба спачатку расплаціць тлушч, потым паслядоўна добра пажарыць усе субпрадукты. Потым жарым усё разам з луком, тушым з бульёнам і тушым з бульбай. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Нарэжаем смят, бульбу і цыбулю невялікімі кубікамі. Хвоставы жыр таксама дробім.
- 2
Крок 2
Расплаўляем тлушч, пазбавляемся ад шкварак.
- 3
Крок 3
Паслядоўна паджарваем у казане лёгкае 15 хвілін, потым сэрца 15 хвілін, потым печань 10 хвілін.
- 4
Крок 4
Дадаем да печанкі сэрца і лёгкае. Таксама дадаем нарэзаны лук, заляваем бульёнам і туляем яшчэ 15 хвілін.
- 5
Крок 5
Дадаем бульбу і туляем на слабым агні 20 хвілін.
- 6
Крок 6
Гатовы страву пасыпаем зелянінёй.