Кутя ў скораварцы
Апісанне
Пшаніцу прамыйце, перабярыце і замочце на пару гадзін у вадзе. Потым ваду злійце, пшаніцу зноў зацейце вадой, выкладзіце ў міску мультаваркі і тушце працягласьці 2,5 гадзіны. Адначасова залейце кіпятком мак на паўгадзіны. Потым злійце і раставіце ў ступцы. Гатовую пшаніцу змяшайце з макам, дробленаю арэхамі, мёдам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пшаніцу перабраць, прамыць. Пры жаданні замочыць на некалькі гадзін (я не замачала). Выкласці ў посудзіну пшаніцу, дадаць соль і цукор. Заліць вадой.
- 2
Крок 2
Закрыць крышку, усталяваць рэжым «тушэнне» на 2,5 гадзіны. Пасля сігналу зліць надлішак вады, прапусціўшы пшаніцу праз дуршлаг.
- 3
Крок 3
Мак заліць кіпятком на 30 хвілін. Потым ваду адцедзіць і раставіць яго з дапамогай ступкі ці блендэра, перыядычна дадаючы цукар (з цукром мак раставаецца лепш).
- 4
Крок 4
У адварную пшаніцу дадаць размочаны ізюм, пасечаныя арэхі і мак з цукрам. Разбавіць мёд кіпячонай вадой, уліць у куцю і добра змяшаць. Выкласці куцю ў прыгожую посуд і ўпрыгожыць на свой густ. Падаваць, разбаўляючы мёдавай вадой.