Кутя ў духоўцы
Апісанне
Куцю ў духоўцы можна прыгатаваць з пшаніцы. Замочце яе на некалькі гадзін, потым разам з арэхамі і сухафруктамі складзіце ў гаршочак і ўварыце ў духоўцы да гатоўнасці. Гэта займе каля гадзіны. Пакуль куця варыцца, займіцеся макам. Замочце яго ў кіпяцёлку на 15 хвілін. Потым злійце ваду, дадайце крыху халоднай вады і раставіце. Ацядзіце праз палатно атрыманае "мачнае малако" і дадайце яго ў гатовую куцю. Ахалодзьце яе і падавайце на стол.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пшаніцу замочце на некалькі гадзін у вадзе, затым прамыйце і складзіце яе ў гаршочак.
- 2
Крок 2
Дадайце сухофрукты, арэхі, залейце вадой і варыце каля гадзіны ў духоўцы. Гатоўнасць правярайце на смак.
- 3
Крок 3
Мак залейце кіпятком на 15 хвілін, пасля зліце ваду.
- 4
Крок 4
Потым дадайце крыху халоднай вады і добра растолчыце.
- 5
Крок 5
Прапусціце атрыманае "макавае малако" праз цканіну і дадайце яго ў гатовую куцю. Ахалодзьце і падавайце да стала.