Кутум (рыба ў духоўцы)
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэта вельмі цікавая ідэя. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Вам спатрэбіцца наступны просты набор інгрэдыентаў.
- 2
Крок 2
2. Спачатку залейце пацілу невялікай колькасцю кіпятку і дайце напухнуць. Пакуль што вымыйце рыбку, пры неабходнасці ачысьціце ад лускі і ўнутранасьцей.
- 3
Крок 3
3. Адначасова нарэжце арэшкі нажом.
- 4
Крок 4
4. Замочаная пацяліна ператварылася ў пасту. Парэжце цыбулю кубікамі і пакладзіце ў місочку. Туды ж дадайце арэхі і цукор паводле смаку.
- 5
Крок 5
5. Рыбу натрэце сольлю і пры жаданні спецыямі па смаку. Пакладзіце ў брушча начынку і замацуйце яе зубачысткамі ці таўстай ніткай, напрыклад.
- 6
Крок 6
6. Протыр напярэдзь фольгай і змашчыце раслінным алеем. Выкладзіце рыбку і пастаўце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку. Запякайце да румянай карочкі прыкладна 40-55 хвілін.