Кускус з памідорамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Для гэтага рэцэпту я выкарыстала ізраільскі кускус птітім, але яго можна замяніць на традыцыйны. З агародніны сюды таксама будзе смачна дадаць кукурузу і балгарскі перац. Гэта смачная і ароматная страва, якая падыдзе на абед або ў якасці гарніру на вячэру. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Кускус варыце ў кіпячынай, пасалёнай вадзе 15-20 хвілін.
- 3
Крок 3
Разагрэйце патэльню на сярэднім агні. Дадайце нарэзаныя маленькімі кавалачкамі цыбулю, часнак і маркову. Пасмажце да мяккасці.
- 4
Крок 4
Стручковую фасоль прамойце, абсушыце, нарэжце на шматкі даўжынёй 2-3 см. Тушуйце фасоль пад закрытай крышкай 5-6 хвілін.
- 5
Крок 5
Памідоры нарэжце вялікімі ломцікамі. Чэррі можна разразаць папалам. Абсмажце памідоры да мяккасці. Пасаліце, паперчыце і пасыпце італьянскімі травамі. Добра змяшайце.
- 6
Крок 6
У канцы дадайце кускус і дробна нарэзаную петрушку. Яшчэ раз добра змяшайце. Тушуйце ўсё разам яшчэ 3-4 хвіліны.
- 7
Крок 7
Кускус з памідорамі гатовы.