Курыніна ў духоўцы
Апісанне
Каб прыгатавіць шмат курыніны адначасова, запякіце яе ў духоўцы на пратэй. Дзякуючы вялікай колькасці луку, мяса атрымаецца вельмі сачнае, а ароматная заляўка з масла і часныку надасць страве прыкметны смак. Падавайце яе з кавалачкамі хлеба, прасоленымі заляўкай і сокам курыніны. Каб даведацца,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачысьціце чыстак і пакладзіце яго ў мёльна. Дадайце да яго гарбачкі перцу і тры сталовыя лыжкі расліннага алею, лепш аляйнага. З дапамогай талчонкі раставіце ўсе інгрэдыенты да аднастайнасці.
- 2
Крок 2
Курыцу вымыйце і абсушце бумажнымі рэчывамі. Падзяліце яе на кавалкі, выдаліце лішні тлушч і астаткі пёраў.
- 3
Крок 3
Цыбулю ачысціце ад шкіркі, вымыйце і нарэжце кальцамі. Чым больш цыбулі, тым сачней будзе страва. Таму не шкадуйце яе.
- 4
Крок 4
Кавалкі курыцы разам з луком пакладзіце ў глыбокую посуд. Пасыпце ўсё сушаным арэганам, дадайце застолле. Добра ўсё змяшайце і пакіньце курыцу марынавацца на паўгадзіны.
- 5
Крок 5
Хлеб нарэжце на невялікія кубікі. Для гэтага добра падыдзе белы багет. Змашчыце пратэўніцу раслінным алеем, выкладзіце на яе хлеб, раўнамерна размеркаваўшы.
- 6
Крок 6
Выкладзіце на хлеб кавалкі курыцы, паліце ўсё марынадам. Разагрейце духоўку да двухсот градусаў і паставіце ў яе пратырань. Запякайце двадцаць хвілін, потым выкладзіце на курыцу лук і алявінкі і запякайце яшчэ пяцнаццаць хвілін.