Курочка ў ажурэ
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Курыцу ў ажурэ будзем гатаваць з простых і даступных інгрэдыентаў, атрымаецца смачнае і насыцільнае страва, якое вам спадабаецца. Курыца будзе пакрытая румянай карочкай з бульбы, унутры курыцы будзе сырная стружка, якая расплаўціцца. Страва добра падыдзе ў якасці абеду ці вячэры. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Курыную філейку апялосніце і пракшталіце, пасля нарэжце курыцу невялікімі палоскамі.
- 3
Крок 3
Бульбу ачысціце, апялосніце, падсушыце. Натрэце бульбу сярэдняй сцяжкай. Дадайце ў бульбу курчаці яйка, пшанічную мукі, соль і перац. Перамяшайце ўсё.
- 4
Крок 4
Прагрэйце патэльню, змашчыце раслінным алеем. Выкладзіце на патэльню бульбу, разроўнайце. Пажарце бульбу з аднаго боку некалькі хвілін. Пасля перавярніце бульбу.
- 5
Крок 5
Запячыце курыцу, выкладзіце яе на бульбу, пасыпце цвінёдрам з сыру.
- 6
Крок 6
Заверніце цыбулю так, каб курыца апынулася ўнутры. Смажце цыбулю па 2-3 хвіліны з кожнага боку.
- 7
Крок 7
Курыца ў ажурзе гатовая, падавайце да стала.