Курыца пад соусам
Апісанне
Курыца пад соусам у дамашніх умовах — страва, якая не патрабуе асаблівых часавых выдаткаў на прыгатаванне. Усё рабіцца вельмі хутка. Пакуль запякаецца курыца, вы можаце прыгатаваць малінавы соус. Колькасць цукру і солі ў соусе рэгулюйце па сваім разважэнні. Пошчы!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце 1 сталовую лыжку бальзамічнага вінэгretу і 1 сталовую лыжку соевага саусу. Промыйце і абсушыце курыныя гарбаткі, змажце іх прыгатаванай сумесшчу, пастаўце ў халадзільнік на некалькі гадзін. Потым натрыце гарбаткі соллю і прыправамі, пераложыце ў форма для выпечкі (разам з марынадам). Гатуйце ў духоўцы 45 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў.
- 2
Крок 2
Маліну перабіраем і прамываем, потым дробім у блендэры ў пюрэ. Пратыраем пюрэ праз сіта і перакладаем у кастрылю. Дадаем соль і цукар паводле смаку, даганаем на павольным агні да кіпення, пастаянна мешаючы.
- 3
Крок 3
Уліваем астатні вінэгрыт і саевы саус. Яшчэ некалькі хвілін варым, пастаянна перамешваючы.
- 4
Крок 4
Дастаём курыцу з духоўкі, шчыльна паліваем соусам і зноў ставім запякацца. Дастаткова 10-15 хвілін.
- 5
Крок 5
Падаём курыныя лапкі да стала разам з астатнім саусам.