Гарачыя стравы
Цэлая смажаная курыца
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Рэкамендую паспрабаваць дадаць у паніроўку сухі часнык, праванскія траўкі і паніроўкія сухары, так шчупальня ў курыцы атрымаецца яшчэ больш смачнай і хрумсткай. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Закіпяціце ваду, дадайце соль і лавровы ліст. Ахалодзьце і залейце курыцу. Пастаўце ў халадзільнік на 4 гадзіны. Потым спусьціце ваду.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце малако, пахту, часнык і папрыку. Залейце курыцу і пакіньце марынавацца на 12 гадзін.
- 3
Крок 3
3. Змяшайце крупы і мукі.
- 4
Крок 4
4. Абваляйце курыцу ў сумесі крупы і мукі.
- 5
Крок 5
5. Асмажыце ў фрытюры, а потым пасадзіце ў духоўцы пры 180 градусах прыкладна 50 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Адразу падавайце да стала.