Курыца барбекю
Апісанне
Летні час, час цяпла, выезднога адпачынку і адпушчаў, рабіць актуальнай «кулінарыю свежага паветра». І першае, што прыходзіць на думку, — гэта грылі, барбекю, мангалы… Рэцэпт смажанай курочкі барбекю — гэта ідэальнае рашэнне для тых, хто не хоча доўга сядзець каля агню і чакаць прыгатавання смачнай стравы. Дзякуючы соусу, мяса без папярэдняга марынавання атрымліваецца мяккім, сачыстым, а яшчэ яго так любяць дзеці.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прамыйце мяса пад цячучай вадой і прамокніце лішнюю вільгаць паперовым рухалякам.
- 2
Крок 2
2. Падзяліце курыцу на часткі, пасаліце і паперчце. Пакладзіце мяса на разагрэты грыль.
- 3
Крок 3
3. Накрыйце грыль крышкай і падрыхтуйце курыцу 20 хвілін. Пасля чаго змажце кавалачкі соусам і падрыхтуйце яшчэ па 5 хвілін з кожнага боку, ужо не накрываючы крышкай.
- 4
Крок 4
4. Падавайце гарачую курыцу барбекю.