Курнік у мультыварцы
Апісанне
Дамашняя выпечка да чaju. Калі вы любіце пірогі, вы павінны любіць курнік. Курнікі можна гатаваць не толькі ў духоўцы, але і ў мультыварцы. Таму я пакажу вам. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Расплацоўваем масла.
- 2
Крок 2
Пасля змяшаем кефір, смятану, дадаем шчапотку соды і соль.
- 3
Крок 3
Заліваем у міску расплачанае масла і пачынаем перамешваць. Паступова дадаем у сумесь муку і пачынаем змяшаць. Замешваем, пакуль цеста не атрымае мяккасці і пласцічнасці. Адстаўляем цеста ў халадзільнік на 1,5–2 гадзіны. Перад гэтым яго можна заварнуць у паліэтылен або змашчыць раслінным алеем і пакінуць у місцы.
- 4
Крок 4
Цяпер гатуем начынку. Смажым цыбулю на раслінным алеі ў скавародцы. Як толькі яна стала мяккай, дасыпаем шампінённі, дадаем соль і смажым 5-7 хвілін.
- 5
Крок 5
Прыгатуем курынае філе — нарэжце дробна і пасаліце. Нарэжце бульбу невялікімі кавалачкамі.
- 6
Крок 6
Дастаем цеста з халадзільніка, разрэзаем на дзве няроўныя часткі і раскатваем. Большую частку выкладваем на паверхню кацла.
- 7
Крок 7
Цяпер паслядоўна выкладваем зверху: палову бульбы, курыцу, шампінёны з луком, другую палову бульбы, пасыпаем кавалачкамі смятанковага масла.
- 8
Крок 8
Калі ўсё гэта зрабілі, накрываем пірог цестам. Рэцэпт прыгатавання стравы ў мультыварцы адрозніваецца ад класічнага пераважна працягласцю выпякання. Спачатку ўсталёўваем рэжым выпякання на 65 хвілін. Калі пачуеце гукавы сігнал, абіраем той жа рэжым, але на 40 хвілін. Куранік гатовы, яго можна падаваць да стала!