Курнік з мясам і бульбай

Апісанне

Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Патрабуецца ўсяго адзін гадзіна часу, і вашы госці змагуць ласавацца сачным пірогам з хрумсткай карочкай. Акрамя таго, інгрэдыенты для курніка паводле майго рэцэпту вы напэўна знойдзеце ў сваім халадзільніку. Можна падаваць з чорным ці кавай.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Перш за ўсё трэба падрыхтаваць начынку. Ачысьціце бульбу і нарэжце яе кубікамі. Пасоліце нарэзаную бульбу і перамяшайце. Тое ж самае зрабіце з цыплёным месам. Лук таксама ачысьціце і дробна нарэжце.

2. 2

   Крок 2

   Цяпер займемся цестам. Убіце ў посудзіну яйкі, пасаліце і змяшайце з вадой да аднастайнасці.

3. 3

   Крок 3

   Расцапіце сметанковае масла і, пастаянна мешаючы, дадайце да яек з вадой.

4. 4

   Крок 4

   У атрыманую масу часткамі дасыпце прасеяную мукі і замесіце цеста.

5. 5

   Крок 5

   Падзяліце цеста на дзве часткі — адну з якіх трэба зрабіць большай для ніжняй часткі карніка.

6. 6

   Крок 6

   Вялікую частку цеста раскатайце так, каб выстлаць ім форма для выпечкі.

7. 7

   Крок 7

   На цеста можна выкладваць начынку. Ніжнім слоем ідзе цвітная капуста, далей курынае сметана і цыбуля са спецыямі паводле вашага смаку. Зверху начынку палейце раслінным алеем.

8. 8

   Крок 8

   Зрабіце з другога часткі цеста "крышку" пірога. Краю запячатайце.

9. 9

   Крок 9

   Пастаўце торт у папярэдне разагрэтую духоўку да 180 градусаў і выпякайце да гатоўнасці, ў мяне звычайна ідзе каля гадзіны.

10. 10

    Крок 10

    Гатова. Падавайце да стала.