Курань з курыцай і грыбамі
Апісанне
Усе кампанэнты карніка трэба падсмажыць, пасаліць, потым сфармаваць пірог і запечы ў духоўцы. Пакуль карнік з курыцай і грыбамі печыцца, прыгатуйце агароднінны салат. Ён чудова спалучаецца з нашым пірогам. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Філе і цыбулю нарэжце кубікамі, грыбы — пласцінкамі. Потым суцяльніце мяса на моцным агні на раслінным алеі.
- 2
Крок 2
Мясо выкладзіце, а ў астаўшымся масле пасмажце цыбулю да прознасці, потым дадайце грыбы і крыху патушыце.
- 3
Крок 3
Улійце смятанку, давядзіце да кіпення, потым дадайце мяса.
- 4
Крок 4
Пасля гэтага дадайце цёрты сыр і спецыі паводле смаку. Тушуйце да згуснення соусу.
- 5
Крок 5
Зняці з гарэлкі, дадаць дробна нарэзаную петрушку, змяшаць і астыць.
- 6
Крок 6
Тэсто падзяліце на дзве часткі і раскатайце. Пакладзіце адзін ліст тэста ў форму для запякання.
- 7
Крок 7
На цеста выкладзіце начынку.
- 8
Крок 8
Накрыйце другім лістом цеста, зажміце краю. Зрабіце дзьвяркі па ўсёй паверхні пірога вялікай шпажкай.
- 9
Крок 9
Пасляўце пірог у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 40 хвілін. Гатовы пірог пакіньце пры камнатнай тэмпературы на 15 хвілін.