Курнік на хуткую руку
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Мне здаецца, што ў многіх сучасных гаспадынь не хапае часу на прыгатаванне, а жа так хочацца прыкласці сваіх блізкіх смачнай хатняй ежай. І ў гэтым рэцэпце я падзялюся з вамі сакрэтам, як зрабіць курніка на скорую руку — нязвычайна смачны, араматны і сокавіты пірог, да таго ж традыцыйнае расійскае страва. У агульным, вядома, на яго прыгатаванне звычайна выкарыстоўваецца ў сярэднім некалькі гадзін, адно цеста чаго варта, але мы спрасцім сабе задачу і з найменшымі выдаткамі часу і вопты зробім выдатнае ванё для ўсёй сям'і. Так што калі вы сапраўды хочаце прыгатаваць сваім блізкім нешта па-сапраўднаму смачнае, то з гэтым простым рэцэптам курніка на скорую руку ў вас ёсць выдатная ідэя для вячэры. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для пачатку нам трэба разамарозіць цеста, таму мы выцягваем з упакоўкі дзве пласціны і пакладзем іх на раўную паверхню.
- 2
Крок 2
Пакуль цеста размарожваецца, прыгатуем начынку. Для гэтага дробна нарэжам курынае філе, пачысцім і дробна нарэжам цыбулю і бульбу, выкладзем усё ў міску.
- 3
Крок 3
Нарэжам палоскамі сметанковае масла і дадаем да мяса і павароччу, наліваем пару сталовых лыжак кіпячонай вады, салім і перчым начынку, трактоўна ўсё змяшаем.
- 4
Крок 4
Цяпер бярэм першы пласцік размарожанага цеста і асцярожна патягваем яго, а потым раскатваем скалкай.
- 5
Крок 5
Потым выкладваем цеста на дно формы для выпечкі, а ў яе пакладзем прыгатаваную начынку.
- 6
Крок 6
Пакрываем усё другім раскатачаным пласцом цеста, злучаем краі, загінаем іх, шчыльна злучаем цеста.
- 7
Крок 7
На верхнім пласты цеста рабім невялікі надрэз, каб пірог не напякаўся.
- 8
Крок 8
Пастаўляем форму ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку, пячам курнік 50-60 хвілін.
- 9
Крок 9
Пасля заканчэння часу падаём гарачы пірог да стала. усім!