Курнік са слаёнага цеста
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Пірог вельмі сытны і смачны. Падавайце яго праз 15-30 хвілін пасля таго, як дасталі з духоўкі. Не любіце бульбу? Тады замяніце яе вараным рысам ці іншымі гароднінай. Слоёнае цеста можна зрабіць самастойна ці купіць гатовае. Пірог можна ўпрыгожыць астаткамі цеста, тады будзе яшчэ апетытней. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысьціце бульбу і нарэжце тонкай і дробкай саломкай, цыбулю пачыньце. Сырую курыную сьцябраніну нарэжце кавалачкамі. Зьмешайце падрыхтаваныя інгрэдыенты, пасаліце і папярчыце, дадайце 2-3 лыжкі вады. Падзяліце сьлянёнае цеста на 2 часткі. Раскатайце адну і пакладзіце ў форму для запяканьня, выкладзіце начынку і дадайце кавалачкі масла.
- 2
Крок 2
2. Раскатайце другі ліст тонкага цеста і накрыйце ім начынне, падагніце краі і злепіце іх. З астаткаў цеста зрабіце ўпрыгожванні і прымацуйце іх з дапамогай жаўтка. Змажце жаўтком увесь пірог, каб атрымалася прыгожая карочка. У цэнтры зрабіце глыбокі надрэз.
- 3
Крок 3
3. Запякайце торт у разагрэтай да 190-200 градусаў духоўцы прыкладна 40-50 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Дастаньце пірог з духоўкі і пакіньце на 20-30 хвілін, потым нарэжце на шматлікія кавалачкі і падавайце.