Курнік з бліноў
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Звычайна курнік гатуецца з дрожджовага цеста, але курнік з бліноў атрымліваецца не менш смачным. Ніжны і сакавіты курнік непазбежна спадабаецца ўсёй сям'і. Падавайце астыўшым або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Выпячы бліны па любым рэцэпце. Драбнiць курыцу i цыбулю. Абсмажыць курыцу з паловай цыбулі. Прыправаць соллю i перцам, дадаць 1 сталовую лыжку смятаны i гатаваць яшчэ 15 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Абсмажыць грыбы з астатнім лукам.
- 3
Крок 3
3. Змяшаць здрабненыя яйкі з нарэзаным укропам.
- 4
Крок 4
4. Выстеліць раз'ёмную форму фальгай і змазаць сметанковым маслам. Выкласці ў форму блінец. Выстеліць форму блінецамі так, каб яны звісалі. На дно пакласці яшчэ 1-2 блінецы.
- 5
Крок 5
5. Намазаць смятанай і выкласці грыбы з цыбуляй. Выкласці 2 бліначкі зверху, а на іх – курыцу з цыбуляй у смятане. Зверху накрыць яшчэ 2 бліначкамі.
- 6
Крок 6
6. Прыціснуць, намазаць смятанай і выкласці слой яек. Накрыць яшчэ 2 бліначкамі. Закрыць курнік бліначкамі з дна, якія звісалі з краёў формы.
- 7
Крок 7
7. Пасыпаць цёртым сырам і выпякаць у духоўцы пры 180 градусах каля 25 хвілін.