Курыншчына з дробінкамі ў духоўцы з мёдам і соявым соусам
Апісанне
Хаця прыгатаваць шашлык у духоўцы даволі проста, атрымліваецца ён вельмі смачным і ароматным. Усё справа ў марынадзе: соявы соус рабіць мяса нейкім і больш насічаным на смак, а мёд стварае залатую карочку. Для шашлыка ў духоўцы лепш за ўсё выкарыстоўваць курыныя філе, бо яны даволі хутка марынуюцца і прапякаюцца ў духоўцы. Пры жаданні можна дадаць на шпажкі нарэзаных гародніны, напрыклад, кальцы луку
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Драўляныя шпажкі замочце ў халоднай вадзе і пакіньце на 30 хвілін. Курыную кавалачкі нарэжце на доўгія палоскі. Протыўнік выстеліце фольгай.
- 2
Крок 2
2. Прыгатуйце марынад: саевы соус змяшайце з мёдам, сушаным часныкам, лімонным сокам і аляйвавым алеем. Залейце марынадам курыцу і памарынуйце 1 гадзіну.
- 3
Крок 3
3. Курыніную цялушку нізайце на шпажкі, выкладзіце іх на паднос так, каб цялушка не дакраналася дна, і пякіце ў разагрэтай да 220 градусаў духоўцы 12-15 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Падавайце шашлык з лісточкамі салату, долькамі памідора і кропам.