Курыншчына па-грэчаску з соусам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты для шашлыка, соусу і марынаду, а таксама зноў знадобіцца шчыльны пакет для марынавання. Абвыйце агародніну і мяса. Пачынаем!
- 2
Крок 2
Парэжце курыную філе, цукіні, цыбулю вялікімі шматкамі.
- 3
Крок 3
Складзіце ўсё ў шчыльны пакет, дадайце туды арэган, вінэгрэт, соль, перац, аляйвавае алей. Завяжыце пакет і марынуйце пры камнатнай тэмпературы 30 хвілін. Перыядычна ўсмоквайце або пераварачвайце. Замочце бамбукавыя шампуркі ў халоднай вадзе.
- 4
Крок 4
Марынаванае сметана з гароднінай нізаваць на бамбуковыя шпажкі, чаргуючы, і не надта шчыльна адзін да аднаго.
- 5
Крок 5
Для соусу змяшайце ў блендэры сыр творожны з ягадурай, мятаю і вінаградным ацтом.
- 6
Крок 6
Жарце шашлык на рэшацэ да гатоўнасці, перыядычна паварочваючы шчыпцамі для барбекю, дастаткова 12-15 хвілін. Не перасушыце цыплёнка!
- 7
Крок 7
Гатовы шашлык падайце з соусам, прыемнага!