Курынны шашлык
Апісанне
«Вясёлыя» курыныя шашлыкі гатуюцца хутка і проста, а атрымліваюцца вельмі смачнымі і прыгожымі. Падаваць такія шашлыкі можна з рысам, кіноа, свежымі агароднінамі салатамі. Калі няма грыля, то такія шашлыкі можна запечы і ў духоўцы
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для прыгатавання хатняга соусу «Тэрыякі» добра змяшайце апошнія 7 інгрэдыентаў. Драўляныя шампуры патапіце ў вялікай кастрылі з вадой за 30 хвілін да прыгатавання стравы. Курыныя грудзі нарэжце невялікімі кубікамі і змяшайце з паловай колькасці соусу «Тэрыякі». Склайце ў шчыльна закрыты кантэйнер і ахалодзьце працягам 20 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Нарэжце вокубікавай агародніну і ананас. Складзіце іх у вялікую міску і змяшайце з аляйвавым алеем. Нанизвайце шматкі марынаванай курыцы і агародніны з ананасам на драўляныя шампуркі. Пасаліце і паперчыце кожны шампур.
- 3
Крок 3
3. Нагрэйце грыль да 200 градусаў, змажце рашотку аляй, пакладзіце шампуры на грыль і падрыхтуйце кебабы па 4-5 хвілін з кожнага боку, пакуль цыплёнак не пастаў белым знутры. Зняць з грыля. У невялікай місцы збіце астатні соус тэрыякі з кунжутным аляй, затым змажце кебабы кісточкай, пасыпце нарэзанай кінзой і падавайце адразу ж.