Курыны рулет у мультыварцы
Апісанне
Кожны раз, калі я пачынаю падрыхтоўку святочнага стала, я не магу нарадавацца той дзіўнай памочніцы, якая ў мяне ёсць на кухні і якая з лёгкасцю справляецца з любым заданнем. Напрыклад, на днях я хутка і без асаблівых намаганняў прыгатавала курыны рулет у мультаварцы ў дамашніх умовах. Калі чакрануць, рулет атрымаўся настолькі смачны, што цяпер я, мабыць, больш не буду хадзіць у краму за закускамі, а буду рабіць іх сама, а мультаварка мне ў гэтым дапаможа. Да таго ж, усе госці таксама па достаўніцу ацанілі маю закуску, таму цяпер я падзялюся гэтым простым рэцэптам куринага рулета ў мультаварцы з вамі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку нам трэба зварыць яйкі, я раблю гэта таксама ў мультыварцы. Наліваем у чашу 500 мл вады, усталёўваем спецыяльную форму і пакладзем на яе яйкі, уключаеце рэжым "Варка на пару" і гатуем яйкі 20 хвілін.
- 2
Крок 2
Курынскае філе прамываем пад цякучай вадой і высушваем, разразаем кожны шматак філе на 4 ломцікі.
- 3
Крок 3
Выкладваем ломтыкі філе ўнахлёст адзін на аднаго і пасыпаем зверху спецыямі і сольлю.
- 4
Крок 4
Папярочкі ломцікаў філе выкладваем нарэзаную палоскамі вячыну.
- 5
Крок 5
Застудзелыя яйкі астуджваем і нарэзаем на 8 дольак, па 4 на кожны рулет. Выкладваем долькі яек на вячыну.
- 6
Крок 6
Цяпер скручваем курыную вырайку ў рулет, пры неабходнасці дадаем ломцікі вырайкі, каб не было адтулін, гэта значыць з 3 штук вырайкі павінна атрымацца 2 рулеты.
- 7
Крок 7
Перавязваем рулет ніткамі і выкладваем яго ў фару для варкі на пару.
- 8
Крок 8
Тым жа чынам робім другі рулет, таксама пакладзём яго ў форму, пасолім і папярчым рулеты. У чашу мультываркі доліваем ваду (усяго павінна быць 700 мл), устаўляем на яе форму і зноў уключаем рэжым "Варка на пару", гатуем рулет працягласьцю 45 хвілін.
- 9
Крок 9
Пасля таго як прагучыць гукавы сігнал пра сканчэнне рэжыму, перакладваем рулеты на талерку і пакідаем іх астыць пры камнатнай тэмпературы, а потым ставім у халадзільнік на некалькі гадзін.
- 10
Крок 10
Астуджаныя рулеты вызьвальваем ад нітак і нарэзам яны на ломчыкі, падаем да стала. Усім добрай апетыт!