Курыная рулет з вячынай і сырам
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Да гэтага варыянта добра падыдзе звараны ці пячаны бульбяны гарнір. Дадайце таксама смятанны соус, які падкрэсліць мяккую структуру курынага пашчыка. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. На дробнай цёрцы натрыце сыр, а шынку пасаломкавайціце тонкай саломкай. Інгрэдыенты змяшайце.
- 2
Крок 2
2. Грудкі надразьце так, каб яны адкрыліся, як кніжачкі.
- 3
Крок 3
3. Потым аббіце цыбулёнка молатком, накрыўшы яго харчовай плёнкай. Потым пасаліце.
- 4
Крок 4
4. Пасля гэтага пакладзіце начынку ў цэнтр кожнай грудкі. Акуратна завярніце яе ў курыну, зрабіўшы рулет.
- 5
Крок 5
5. Прыгатуйце 3 талеркі для паніроўкі. У першую насыпце мукі, у другую — сухароў, а ў трэцяй збіце яйкі.
- 6
Крок 6
6. Цяпер абваляйце курыныя рулеты ў мукі, потым у яйкі, а ў канцы ў сухарах.
- 7
Крок 7
7. Абсмажце курыцу з трох бакоў да залатыстай карочкі па 2 хвіліны з кожнага боку.
- 8
Крок 8
8. Запякайце рулеты 10 хвілін у духоўцы пры 200 градусах. Падавайце страву з гарнірам, нарэзаўшы яе кавалачкамі.