Курыны рулет з сырам і вячынай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэта досыць просты, але водначас вельмі арыгінальны варыянт курынага рулетыка. Дзіўнае спалучэнне шынкі і двух відаў сыру ў начыненні надае яму выдатную пікантнасць і вытанчанасць. Пры гэтым заўсёды можна дадаткова выкарыстоўваць па смаку агародніну ці грыбы, напрыклад. Акрамя твёрдага сыру, у рулетык можна дадаць і мяккі плавлены, будзе тэж вельмі смачна. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Адразу ж трэба зрабіць дзве рэчы: уключыце духоўку на 180 градусаў і адбейце кожны шматачак філе. Лепш за ўсё для гэтага выкарыстоўваць харчовую плёнку ці шчыльны пакет, каб не парваць філе.
- 2
Крок 2
2. Далей на адбіты пласт філе выкладзіце тонкія ломці вяччыны.
- 3
Крок 3
3. Далей — сыр. У дадзеным выпадку гэта і твёрды, нарэзаны тонка, і з блакітным цвіллю, нарэзаны брусочкамі.
- 4
Крок 4
4. Вельмі акуратна звярніце рулет, а пасля змацуйце яго краю. Пакладзіце рулет у жараўстойлівую форму.
- 5
Крок 5
5. Зверху пасаліце, можна паперчыць па смаку. З дапамогай кістачкі змажце трохі аляйвавым алеем і пастаўце форму ў духоўку. Запякайце прыкладна 30-35 хвілін да румянасці.