Курыная рулет з сырам і ракалай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цябе шмат часу. Хачу адразу звярнуць вашу ўвагу на тое, што рулет можна зрабіць адзін вялікі ці адразу партыянальны. Другі варыянт мне падабаецца больш, і яшчэ ён займае мінімум часу на кухні. У якасці начынкі ў дадзеным выпадку выкарыстоўваецца козі сыр, але вы можаце ўзяць любы іншы, які вам падабаецца. Першапачатковая падсмажванне і запяканне робяць курыцу мяккай, сочнай і захоўваюць румяную карочку. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё ўключыце духоўку, хай награваецца да 220 градусаў. Курыцу вымыйце, абсушыце, акуратна адбейце пад харчовай плёнкай.
- 2
Крок 2
2. Пасаліце крыху і папярчыце па смаку. Выкладзіце гарстку руколы і сыру.
- 3
Крок 3
3. Акуратна звярніце рулет, замацуйце яго шпажкамі.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце на скавародку з разагрэтай алеем (ажадана такую, якую можна пазней паставіць у духоўку) і падсмажце на моцным агні да румянасці. Пасля пастаўце ў духоўку і дагатуйце да поўнай гатоўнасці (10-12 хвілін).
- 5
Крок 5
5. Курыны рулет з сырам і ракалай гатовы.