Курынны рулет з сырам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Куріны рулет з сырам здзівіць вашых госцей! Ён смачны, насіць і цудоўна выглядае. Замест лёгка плаўкага сыру можна выкарыстоўваць любы жоўты сыр. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў. Вялікую прамавугольную форма для выпечкі выстеліце таўстай фальгой (тонкая тут не дапаможа!) і змажце яе раслінным алеем. У мисцы венчыкам збіце яйкі і майонез.
- 2
Крок 2
2. Сыр натрыце на дробнай цёрцы і дадайце ў яйка-майянезнавую масу. Перамешайце.
- 3
Крок 3
3. Атрыманую сумесь роўнамерна выкладзіце ў падрыхтаваную форма для выпечкі.
- 4
Крок 4
4. Выпякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы працягам 15 хвілін. Пакуль што нарэжце курыныя стегны падаўжанымі шматкамі таўшчынёй крыху менш за сантыметр. З аднаго боку пасаліце і папярчыце. У іншай місцы змяшайце цвілёну з сушанымі спецыямі, таксама пасаліце і папярчыце.
- 5
Крок 5
5. З дапамогай лапаткі асцярожна пераложыце наш слой са сырам на аркуш пергаментнай паперы, пакладзены на стол. Калі ён трохі парвецца — не беда, пазней у духоўцы «раны» затянуцца.
- 6
Крок 6
6. На запечаны сыр выкладзіце кавалачкі курэчых стагодз перчанай-солянай баку ўніз. Верхнюю частку пасаліце і папярчыце. Можна дадаць спецыі для курыцы.
- 7
Крок 7
7. На цыплячыя стегны выкладзіце фарш і раўнамерна размеркаваць.
- 8
Крок 8
8. Завярніце рулет з дапамогай пергаментнай паперы як мага шчыльней.
- 9
Крок 9
9. Потым звярніце рулет у пергаментную паперу і завяжыце канцы «цукеркай».
- 10
Крок 10
10. Рулет-цукерку завярніце ў два слоі фольгі.
- 11
Крок 11
11. Выкладзіце рулет на прагрызку і пячыце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы працягласьцю 1,5 гадзіны. Гатовы рулет астыньце (можна ў халадзільніку), потым здымаеце фольгу і паперу.
- 12
Крок 12
12. Партрэзайце курыную згардку на шматлікі і падавайце ў якасці закускі.