Курыны рулет з грэчкай і грыбамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Такі рулет падыдзе на абед ці вячэру. Вельмі смачна як у цёплым, так і ў халодным выглядзе. Атрымліваецца няжным, сачным і араматным. Падавайце рулет з гарчыцай, хрэнам ці кетчупам. Увесь працэс прыгатавання падрабязна паказаны і апісаны паэтапна. Пошчы вам! Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курынінае філе памыйце, высушце бумажнай рэчывай, зрабіце разрэз збоку, але не да канца і разгарніце, як кніжку. Накрыйце харчовай плёнкай і асцярожна адбейце. Павінен атрымацца прамавугольны пласцін з кожнага філе. Пасаліце яго па смаку.
- 2
Крок 2
Зварыце грэчаную кашу, абавязкова пасаліце яе.
- 3
Крок 3
Маркову, грыбы і цыбулю ачысціце, прамыйце. Цыбулю і грыбы дробна нарэжце, маркову натрыце на цёрцы. Выкладзіце ў скавародку з падсоннікавым алеем і пасмажце 10-15 хвілін, перамешваючы, да гатоўнасці.
- 4
Крок 4
Дадайце цыбулю з малінай і грыбамі ў кашу, перамяшайце.
- 5
Крок 5
Выкладзіце кашу з грыбамі на адбітнае філе і роўна размеркаваць.
- 6
Крок 6
Філе з кашай акуратна звярніце ў рулет. Завярніце шчыльна ў харчовую плёнку, надаючы рулету форму цыліндра.
- 7
Крок 7
Гатуйце рулет у параварцы 30-35 хвілін.
- 8
Крок 8
Гатовы рулет нарэжце і падавайце да стала.