Курыная рулет з часнокам
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Адной з пераваг курынага рулета з'яўляецца тое, што яго можна прыгатаваць амаль з любой начынкай: гэта можа быць сыр, грыбы, вараныя яйкі і г.д. Такім чынам, вы можаце зрабіць некалькі рулетаў з рознай начынкай і падаць іх да святочнага стала. Такая закуска абавязкова будзе ацэнена вашымі госцямі па заслугах! На гэты раз мы разгледзім рэцэпт прыгатавання курынага рулета з часныком, начынкай якога будзе сыр. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Робім разрэз з унутранай часткі сцёгнаў і аддзяляем мяса ад костак. Потым выкладваем мяса скурай уніз і крыху адбіваем, каб атрымаліся пласты.
- 2
Крок 2
2. Наступны крок — паменшыць часнык. Можна выціснуць яго з дапамогай прэсавання для часныку або проста нарэзаць вельмі дробна.
- 3
Крок 3
3. Далей размазваем часнык па паверхні мяса. Пасыпаем соллю, меленым перцам і спецыямі. Усе гэтыя прыправы пастараемся раўнамерна размеркаваць па паверхні мяса.
- 4
Крок 4
4. Сыр натыраем на вялікай цёрцы.
- 5
Крок 5
5. Потым выкладваем яго на пласці мяса.
- 6
Крок 6
6. Досыць шчыльна скручваем кожны пласцік у рулет.
- 7
Крок 7
7. Змазваем кавалкі фальгі невялікай колькасцю расліннага алею і завартоўваем у іх атрыманыя рулеты. Пасля гэтага выкладваем рулеты на падлогу і ставім у разагрэтую духоўку. Запякаем пры тэмпературы 180 градусаў працягласьцю 30-35 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Гатовыя рулеты нарэзаць і падаём халоднымі.