Курыны рулет з чарнаслівам

Апісанне

Ідэальна да стала і да напояў. У гэтым рэцепце як нельзя дарэчы апынуўся валошак, які робіць страву вельмі цікавай і вельмі незвычайнай на смак. Наяўнасць чарнасливу прыдасьце рулетыку адценне капцістасці. Вельмі незвычайная закуска, якую можна падаваць, разнастайна ўпрыгожыўшы, у дадатак да гародніны і зелені. Будзе вельмі прыгожа, пажыўна і смачна. Чытайце далей. Закуска гатовая. Падавайце адразу.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Пачынаем з таго, што выдаляем з нашай курыцы ўсе непatrэбныя касці і жылачкі, добра прамываем і пачынаем фаршаваць.

2. 2

   Крок 2

   Для фаршыроўкі мы кладзем дробна парэзаны чорнаслів, потым натёртую моркву, змялоты грэцкі арэх. Зверху дадаём соль і перац, а таксама пасыпаем усё гэта жылацінам.

3. 3

   Крок 3

   Згортваем нашу курочку ў форму рулетіка і фіксуем яго спецыяльнымі кулінарнымі зціскамі.

4. 4

   Крок 4

   Укладваем у форму для выпекання. Аджыку з майонезам змешваем і поліваем зверху, як сваеабразны марінад або соус. Запекаем у духоўцы каля 1 гадзіны пры 180 градусах.

5. 5

   Крок 5

   Перад падачай можна нарэзаць рулет кавалачкамі або ж падаваць целым і рэзаць непасрэдна за сталом.