Курыны рулет з ананасам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Для начынкі можна выкарыстоўваць як свежы, так і кансерваваны ананас. Калі вы вырашыце скарыстацца кансерваваным, то цукар дадаваць не трэба. Але ўсё ж начынка са свежага садавіны больш араматная і пікантная. Спробуйце. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысціце ананас ад шкуркі і выдаліце цвёрдую сэрцаўдзіну. Парэжце целачку пласцінкамі таўшчынёй каля 1 см. Пасыпце цукром. Калі не жадаеце, каб страва атрымалася надта салодкай, прапусціце гэты крок.
- 2
Крок 2
2. Раздзяліце курыную грудку на дзве часткі і добра аббейце. Натрэце аббітае філе соллю і перцам. Над абітым філе выкладзіце кавалачкі ананасаў і патёрты часнок.
- 3
Крок 3
3. Акуратна скруціце рулет. Замацуйце шов шпажкай і абвяжыце яркай ніткай, каб пасля было прасцей зняць яе пасля падрумянення. На скавародзе разагрэйце раслінную алей і падрумяніце рулеты на павольным агні з усіх бакоў да румянай карочкі. Потым накрыйце крышкай і патушыце да гатоўнасці.