Курыная рулетка
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. Дакладней, распавяду. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты, прамыйце філе. Падыходзіць свежы ці замарожаны шпінат. Пачынаем!
- 2
Крок 2
2. Спачатку трэба зрабіць яечню. Для гэтага збіце два яйкі з 2 ст. л. малака, шчапоткай солі і перцу. На чайнай лыжцы масла прыгатуйце яечню.
- 3
Крок 3
3. Курынае філе добрасумесна адбейце з аднаго боку, пакладзіце так, каб мяса ўтварыла прамавугольнік. Там, дзе стыкі, лепш пакласці мяса з нахлёстам. Пасаліце, паперчыце, яшчэ пасыпала часночным парашком.
- 4
Крок 4
4. Зверху пакладзіце кружочкі слодкага перцу.
- 5
Крок 5
5. Далей омлет.
- 6
Крок 6
6. Потым лісточкі шпінату.
- 7
Крок 7
7. Шчыльна звярніце мясны рулет. Завярніце ў некалькі пластоў фальгі, перавяжыце ніткай. Апусціце ў кастрылю з кіпячой вадой і варыце 40 хвілін. Выключыце кастрылю і пакіньце мясо астываць на 30 хвілін. Пасля гэтага дастаньце рулет, пакладзіце ў пакет і пастаўце ў халадзільнік на 2-3 гадзіны.
- 8
Крок 8
8. Перад падачай рулет вызвалічыце ад фольгі, падсмажце з усіх бакоў на раслінным алеі. Папярэжце і падайце з соусамі і свежымі агароднінамі.
- 9
Крок 9
9. Курыны рулет гатовы. Смачна есці!