Курыны пірог з морквой
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для прыгатавання слаёнага пірога не трэба шмат часу і невялікая колькасць інгрэдыентаў. Добра падыходзіць курынае філе, з якога робім фарш. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё займемся прыгатаваннем фаршу. Бяром курынае філе, чвэрць батона, тры зярнёлкі часныку і разам з луком перамалем праз мясарубку. Дадамо сюды каля ста грама майонэзу, солі і прыправаў. Цяпер усё гэта турботна змяшаем. Потым трэба выкалаць на дэка пергаментную паперу і змазаць яе раслінным алеем. Па ўсім противню выкладваем фарш. Слоў фаршу павінен атрымацца крыху менш за адзін сантыметр. Хаця можна і па смаку.
- 2
Крок 2
2. На двадцаць хвілін ставім у духоўку запякацца. А пакуль запякаецца карж, на дробнай ці на крупнай цёрцы натрем моркву. Каму як падабаецца. Цяпер на скавародзе ў сметанковым масле паджарым яе да мяккасці.
- 3
Крок 3
3. Гатовую маліну выкладаем у місачку, дадаем сюды падрэзаныя зярнёлкі часныку, пасля дадаем майонэз.
- 4
Крок 4
4. Цяпер пасмаку дадаем спецыі, потым крыху пасаліваем і ўсё добра змяшаем.
- 5
Крок 5
5. Калі фарш гатовы, выцягваем з духоўкі дэка і даем каржу крыху астыць. Потым трэба разразаць каржы на чатыры часткі. На шырокую мелкую талерку кладзем першы карж. На яго выкладваем нашу начынку — моркву. Паўтараем працэс чатыры разы. Торт гатовы.