Курыны пірог з анісам
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Перад вамі рэцэпт, які падкажае. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуем інгрэдыенты. Курыцу дробім і пасмажым на раслінным алеі. Спеціі дадаем па смаку. Цеста размарожваем, агародніну чыстым і прамываем, яйкі варым.
- 2
Крок 2
2. Лук і моркву таксама дробім і падсмажваем. Дадаем да курыцы. Туды ж — ўсе астатнія інгрэдыенты. Па чарзе ўводзім дроблёныя сасіскі, перапяльчыныя звараныя і нарэзаныя яйкі, смятану, кукурузу і гарох.
- 3
Крок 3
3. Атрымаем такую начынку. Дадамо ў яе масла і спецыі. Аніс і цынамон мы дадалі ў самай пачатку, цяпер гэтыя інгрэдыенты можна выняць. Гатуем страву, пакуль мяса і морква не стануць мяккімі, а вадкасць не выпараваецца.
- 4
Крок 4
4. Цяпер цеста дзелім на два пласта і адзін з іх разроўнім па форме і памесцім на яго начынку, натрем сыр.
- 5
Крок 5
5. Верх пірога накрываем другім пластам цеста і змажам збіткай яйком. Запякаем 30 хвілін пры 180 градусах. Гатова!