Куршыны халадзец у бутэлцы
Апісанне
Закуска гатоўваецца хутка і проста. Такі рэцэпт прыгатавання куранага халodца ў бутэлцы вам павінен спадабацца — закуска атрымліваецца вельмі незвычайная дзякуючы спalненню курыцы з арэхамі і часнokam, ды яшчэ і ў акalenni замerзлага булёна! Пасpрабуйце і пераканайцеся, гэта вельмі смачная закуска, і вам яна абавязкова павінна спadaбацца. Можна падаваць цёплай або ахalodжanай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Жалatin замочым у склянцу вады, і затым будзем разводзіць, як указана на упакоўцы.
- 2
Крок 2
2. Курыцу выкладваем у глыбокую сковородку, накрываем крышкай і тушым 40–50 хвілін, каб мяса лёгка адходзіла ад косткі і было шмат соку. Соль і перац дадаем па смаку. Знімаем з агню, калі мяса пачне разварвацца і расшароўвацца, стане вельмі мяккай.
- 3
Крок 3
3. У кураную цячу, якая засталася на смаўчанце, дададзіма арэхі, дробна нарэзаны часнок, курыцу нарэжам і таксама дададзім сюды. І сюды — развешаны жалацін!
- 4
Крок 4
4. Гэту сумесь трохі падаержым на агуні, пакуль не пузырыцца. Знімаем і разліваем па паўтаралітравых бутылках з абрезаным горлышком. Пакінем да поўнага застывання, а потым акуратна выдалім бутылку.
- 5
Крок 5
5. нарэзаем наш студзень круглымі кавалкамі, як каўбасу. і падаём у астуджаным выглядзе.