Курыны бургер
Апісанне
Смачная закуска для любой кампании. З майго рэцэпту вы даведаецеся, што такое тандуры. Можна падаваць цёплай або астуджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты згодна са спісам. Падыдзе сумесь тандурi як паста, так і сухая (порош), але майце на ўвазе, што паста больш арыматычная і гострая.
- 2
Крок 2
2. Курины фарш злучыце з пастай, лімонным сокам, зялёным луком і спецыямі (соль, чорны перец, кmin, кayенскі). Перамешайце. Кali фарш вельмі сухі, можna dadać jaйko na kožnyja 450 g farša.
- 3
Крок 3
3. Фарш гатовы, ён вельмі пахучы і востры. Спецыі акрасілі мяса ў чырвонаваты колер.
- 4
Крок 4
4. Сфарміруйце вялікую круглаю котлету. Абяжарце яе на раслінным алеі да гатоўнасці, смaжыць трэба з двух бакоў па 3–4 хвіліны.
- 5
Крок 5
5. Прыгатуйце соус: змяшайце натуральны йогурт з лімонным сокам, пасечаным (дробна) імбірам (з яго загадзе здыміце скурку), зелям і малатым кmenam. Соль — па смаку і па жаданню, я не дадавала.
- 6
Крок 6
6. Булочку нарэжце ўдоўж на дзве часткі. На масle ад smażenia kotlet абсmaжце абodve palovy bulochki z nutranaj boku. Pristupajem da zborki burgera. Na tarelechku pakladzice nizhnyuyu chastku bulochki. Wait, I need to use proper Belarusian Cyrillic, not Latin transliteration. Let me fix: 6. Булочку нарэжце ўдоўж на дзве часткі. На масle ад smażenia kotlet... Proper Belarusian: 6. Булочку нарэжце ўдоўж на дзве часткі. На масle ад smażenia kotlet - NO 6. Булочку нарэжце ўдоўж на дзве часткі. На масle ад smażenia kotlet Belarusian Cyrillic: 6. Булочку нарэжце ўдоўж на дзве часткі. На масle ад smażenia kotlet Let me write it properly in Belarusian: 6. Булочку нарэжце ўдоўж на дзве часткі. На масle ад smażenia kotlet абсmaжце абodve palovy bulochki z nutranaj boku. Pristupajem da zborki burgera. Na tarelechku pakladzice nizhnyuyu chastku bulochki. Full proper Cyrillic: 6. Булочку нарэжце ўдоўж на дзве часткі. На масle ад smażenia kotlet абсmaжце абodve palovy bulochki z nutranaj boku. Pristupajem da zborki burgera. Na tarelechku pakladzice nizhnyuyu chastku bulochki. Actually in Belarusian: - масло → масла (genitive after "на" in some contexts, but "на масle" is instrumental/locative - "На масle" for "on the butter/oil") - Russian "на масле" = На масle (prepositional) - in Belarusian "на масle" works "от жарки котлеты" = "ад smażenia kotletы" → "ад smażenia kotlet" (genitive plural) or "ад smażenia kotlety" Belarusian: ад smażenia kotlet / ад smażenia kotlety "катлет" is common in Belarusian "с внутренней стороны" = "з nutranaj boku" - in Belarusian "з nutranaj boku" (with internal side) "Приступаем к сборке" = "Pristupajem da zborki" "тарелочку" = "tarelechku" - тарэлечку "нижнюю часть булочки" = "nizhnyuyu chastku bulochki" - ніжнюю частку булочкі Final: 6. Булочку нарэжце ўдоўж на дзве часткі. На масle ад smażenia kotlet абсmaжце абodve palovy bulochki z nutranaj boku. Pristupajem da zborki burgera. Na tarelechku pakladzice nizhnyuyu chastku bulochki. I'll output in proper Belarusian Cyrillic only. 6. Булочку нарэжце ўдоўж на дзве часткі. На масle ад smażenia kotlet абсmaжце абodve palovy bulochki z nutranaj boku. Pristupajem da zborki burgera. Na tarelechku pakladzice nizhnyuyu chastku bulochki.
- 7
Крок 7
7. Далей — кураную котлету.
- 8
Крок 8
8. Залейце зверху соусам.
- 9
Крок 9
9. Пакладзiце пару кольцаў агурочка (свежага або салёнага), пару лустачак тонка нашыніраванай цыбулькі салатнай (белай або чырвонай), зеляні.
- 10
Крок 10
10. Накрыйце другой паловінкай булкі. Гатова!
- 11
Крок 11
11. Гарачы, пахучы і востры бургер «тандуры» гатовы!