Гарачыя стравы
Курыны зразы з пікантнай начынкай
25 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Зразы — гэта па сутнасці тая ж цацэлька (мясная ці гароднінная), але толькі з начынкай. Начынка можа быць любой, якая спалучаецца з фаршам, часта за ўсё гэта яйкі з зелянінёй ці пасмажаныя грыбы з луком. Я прапаную рэцэпт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Філе падрабіце, дадайце хлеб, размошчаны ў вадзе ці малоцы, а таксама яйка. Пасаліце і папярчыце.
- 2
Крок 2
Добра змяшайце ўсё, дайце фаршу трохі пастаяць.
- 3
Крок 3
Узяўшы фарш на змочаную ў вадзе далонь, расцягніце яго ў пласцінку. Пакладзіце на фарш кавалак шынкі і кавалак сыру.
- 4
Крок 4
Закраніце краі, фармуйце рукамі цмокату.
- 5
Крок 5
Усе зразы сфармуйце такім спосабам. Абваляйце кожны ў сухарах, пакладзіце на разагрэтую патэльню.
- 6
Крок 6
Асмажце зразы на раслінным алеі да залатістага колеру з абодвух бакоў, прыкладна па 5-7 хвілін.