Курыныя цэфцелі ў малочным соусе
Апісанне
Такі смачныя цьвэлькі падабаюцца дзецям. Падчас прыгатавання стаўбяце за тым, каб усе мясныя шарыкі былі пагружаны ў соус. Шмат хто гатуе цьвэлькі з рысам, але ў дадзеным выпадку лепш дотрымлівацца рэцэпту.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Шматкі батона замочце ў вадзе на некалькі хвілін. Потым здробніце яго ў блендэры разам з луком.
- 2
Крок 2
2. Дадайце хлебную труху да мяса, змяшайце, дадайце любыя прыправы, соль, перац.
- 3
Крок 3
3. Плавлены сырок нарэжце невялікімі кубікамі.
- 4
Крок 4
4. На скавароду наліце аляйчынага алею і дадайце кавалачак сметанковага. Дасыпце лыжку мукі і перамяшайце.
- 5
Крок 5
5. Потым адразу-ж налівайце малако, дадавайце тананы сыр, соль і базілік. Перамешвайце 5-10 хвілін, пакуль гатуецца соус.
- 6
Крок 6
6. Вільготнымі рукамі сфармуйце невялікія шарыкі і пакладзіце іх у соус. Тушуйце фрыкатэ пад прыкрыўкай 30-40 хвілін на павольным агні. У канцы дадайце лавровы ліст.
- 7
Крок 7
7. Упрыгожце цьвэлькі зялёню і падавайце.