Курыныя тефці ў духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Прапаную вам просты рэцэпт цыпліных тефцялёў у духоўцы — ідэальны варыянт для ўсіх прыхільнікаў здаровага харчавання, хто сядзіць на дыете, або проста ў тых выпадках, калі трэба хутка прыгатаваць што-небудзь з цыпленя, а іншых прадуктаў пад рукой мала. Няма іншых інгрэдыентаў — і не трэба, бо дзякуючы цыбулі ў фаршы тефцялі атрымаюцца вельмі сачнасці і мяккасці. Хаця, вядома, вы можаце таксама дадаць і моркву, і зеляніну, і балгарскі перац, і іншыя агароджыны паводле свайго меркавання. Пачнем? :) 1. Цыпліны фарш выкладваем у міску і пакідаем на некаторы час разамарозіцца, калі патрэбна. 2. Сцякаем лішнюю ваду і ўбіваем у фарш яйка, а таксама дадаем соль і перац. Добра перамешваем. 3. Цыбулю прамываем, чыстым і дробна рубім або дробім у блендэры. Калі вы вырашылі дадаць іншыя агароджыны — іх таксама дробім тым жа спосабам. Дадаем агароджыны ў фарш і яшчэ раз перамешваем да аднастайнага стану. 4. Цяпер дадаем адравы з авясных круп і перамешваем у апошні раз. 5. Бярэм падыходзячы посуд з барцікамі і выкладваем яго фальгой ці паперай для запякання. Уключаем духоўку для разагравання. 6. Фарміруем з фаршу невялікія шарыкі і выкладваем іх на фальгу нешчыльна адзін да аднаго. І — ў духоўку на паўгадзіны. Гатова! Калі за паўгадзіны вашы тефцялі недастаткова прапякліся, можна проста пакінуць іх у выключанай духоўцы «дагравацца» і пакуль што заняцца прыгатаваннем гарніру і сервіроўкай стала. Спадзяюся, вам спадабаецца гэты просты рэцэпт цыпліных тефцялёў у духоўцы, і вы будзеце часцей радаваць сваіх блізкіх гэтым стравам. Гатовы страва можна падаваць да стала.