Курыныя цёфцелі пад зьмлаковым саусам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Да вашай увагі — класічны рэцэпт прыгатавання курыных цэфцялёў пад смятановым соусам. Каб смятановы соус атрымаў патрэбны прыемны аромат, рэкамендую, калі магчыма, выкарыстоўваць сыр «Маасдам». У якасці гарніру да цэфцялёў падыходзіць грэчка, рыс ці вараны бульба. З указанай колькасці інгрэдыентаў можна лёгка прыгатаваць вячэру на 6–8 асоб. Паўдзі ў прыгатаванні і прыемнага вечара! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Замочыце булку ў малоцы.
- 2
Крок 2
Парэжце лук дробна.
- 3
Крок 3
Курынінае філе прапусціце праз мясарубку.
- 4
Крок 4
Цяпер змяшайце цьвілёнае мясо, цыбулю і булку (папярэдне адціснуўшы яе)
- 5
Крок 5
Пасаліце і папярчыце.
- 6
Крок 6
Усё добра змяшайце.
- 7
Крок 7
З атрыманага фаршу сфармуйце цэпелькі.
- 8
Крок 8
Фарму для здабвання змазваем маслам і выкладаем цэптэлі. Здабваць 15-20 хвілін, тэмпература 180 градусаў.
- 9
Крок 9
Дробна нарэжце часнык.
- 10
Крок 10
Парэжце зеляніну.
- 11
Крок 11
Сыр натрыце на дробнай цёрцы.
- 12
Крок 12
Змяшайце сыр, чыстак і зеляніну.
- 13
Крок 13
Дадайце сметанку, усё турботна змяшайце.
- 14
Крок 14
Дастаньце цэпелінкі з духоўкі і залейце іх смятановым соусам.
- 15
Крок 15
Запякайце страву ў духоўцы 20 хвілін, тэмпература 180 градусаў.
- 16
Крок 16
Гатова!