Курыны тефці без рысу
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Курыны цэфцелі прыгатаваць вельмі лёгка, атрымліваецца смачна і даволі танна. Упэўнілі? Тады дзялюся паэтапным рэцэптам. Дадаваць або не дадаваць араматычныя травы — справа густу. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Дадайце ў курыны фарш яйка, соль, цёмны мелкі перац, сумесь прыправаў, палову дробна нарэзанай цыбулі, добра змяшайце да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
Фармаванне цьвэлькі з фаршу і слабка абсмажце іх з усіх бакоў на раслінным алеі.
- 4
Крок 4
Пакладзіце пажараныя тефцелі на талерку.
- 5
Крок 5
Выкладзіце ў скавародку, у якой пасмажвалі цэфцелі, лук і моркву, і крыху пасмажце іх.
- 6
Крок 6
Дадайце ў скавародку таматную пасту і працягвайце пасмажваць 2-3 хвіліны.
- 7
Крок 7
Улейце ў скавародку курыны бульён ці проста кіпяток, паварыце некалькі хвілін, пасаліце па смаку.
- 8
Крок 8
Выкладзіце ў атрыманы соус тэфцелі, накрыйце крышкай.
- 9
Крок 9
Тушыце цмокі да поўнай гатоўнасці, прыкладна 30 хвілін.
- 10
Крок 10
Падавайце цырусеўныя тефцелі з любым гарнірам, які падабаецца, асабліва добра яны падыходзяць да бульбянага пюрэ, рысу ці макаронаў. Дамашняя смачная страва, ад якой вашыя дамашнія ні ў якім разе не адмовяцца.