Курыны спіралькі
Апісанне
Шашлык у італьянскім стылі. Гэтыя курыныя завітушкі вельмі хутка і лёгка прыгатоўваюцца, але маюць незвычайны, але вельмі прыемны смак. Палоскі курочкі, абгорнутыя вакол смачнага бекону і прыправаныя памідорнай пастай. Выглядаюць выдатна і маюць вельмі «італьянскі» смак.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Адрэжце з лішняга тлушчу бекон і курынуе філе. Пакладзіце кожнае філе паміж двума паласкамі харчовай плёнкі і пракаціце скалкай, каб мяса стала роўным і танчэйшым.
- 2
Крок 2
2. Уключыце грыль на максімум. Змяшайце таматную пасту і часнык у місцы. Намажце кожнае філе сумесшчу таматнай пасты і часноку. Пераканайцеся, што сумесь пакрывае краю філе.
- 3
Крок 3
3. Пакладзіце шмат бекону на кожнае філе і накрыйце зверху лісточкамі базіліка.
- 4
Крок 4
4. Заверніце кожны з чатырох кавалкаў курыцы ў рулет шчыльна, але не надта шчыльна, каб не выціснуць з рулета тумачную пасту. Падзяліце кожны рулет на тры часткі. Выкарыстоўвайце востры нож, каб не падціскаць курыцу. Пастаўце кожны кавалачак набок і насадзіце на шампур. На кожным шампуры павінна быць па тры кавалачкі курага рулета.
- 5
Крок 5
5. Пакласці шампур на паднос, апрыскаць аляйвавым алеем і пакласці пад папярэдне разагрэты грыль на 15-20 хвілін. Павярнуць шампур на другі бок у сярэдзіне прыгатавання, каб яны раўнамерна прыгатаваліся.