Курыныя шыі з бульбай
Апісанне
Мне падабаецца гэта страва тым, што яна заўсёды выглядае святочна. Плюс шыйкі з бульбай — гэта яшчэ й дастаткова эканомнай страва, а сытым будзе ўсё сям'я. Пры жаданні, да бульбы можна дадаць і іншыя агародніны, напрыклад, моркву, шпажыну, брокалі ці цукіні. У любым выпадку атрымаецца вельмі смачна.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Ачысьціце пасолку, а курыныя шыі прамыйце і абсушыце.
- 2
Крок 2
Змяшайце пасту з таннат (або таннатны соус), соевы соус, часнык, прасоўны праз прэс, дробна нарэзаны імбір, перац. Добра змяшайце.
- 3
Крок 3
Пакладзіце курыныя шыйкі ў соус, добра змяшайце, каб кожная шыйка была пакрыта марынадам.
- 4
Крок 4
Парэжыце слоны абоццю і цыбулю, дадайце іх да шыйк і перамяшайце. Накрыйце міску харчовай плёнкай і пастаўце ў халадзільнік на працягу мінімум 2 гадзін, а лепш — на нач, калі дазваляе час.
- 5
Крок 5
Тым часам нарэжце бульбу тонкімі пластынкамі.
- 6
Крок 6
Фарму для згардання змажце сметанковым маслам, выкладзіце ў яе бульбу.
- 7
Крок 7
Дадайце да бульбі майёнез, соль і перац па смаку. Добра змяшайце.
- 8
Крок 8
Зверху на бульбу пакладзіце марынаваныя шыі з гароднінай і пастаўце ў духоўку на 1 гадзіну пры тэмпературы 200 градусаў.
- 9
Крок 9
Курыныя шыйкі з бульбай гатовыя!
- 10
Крок 10
Падайсці да стала.