Курыны шыі
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. Калі вы любіце вострую ежу, вам спадабаецца гэты рэцэпт. Няхай цябе не збівае з пантыхаў тое, што гэта курыныя шыі. У некаторых краінах менавіта шыі лічацца дэлікатэсам. Спачатку іх варуць, а потым дадаюць пасмаку спецыі і соус. Падавайце шыі адразу пасля прыгатавання з любым гарнірам. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Добра як сляд вымыйце шыі, потым пакладзіце іх у кастрылю і залейце 2 шклянкамі цёплай кіпячонай вады.
- 2
Крок 2
2. Дадайце ў кастрылю соль і цёрты чорны перац па смаку, папрыку, хлоп'і чылі, часнык, сумесь італьянскіх трав і варыце пасля закіпання 1 гадзіну.
- 3
Крок 3
3. Праз 1 гадзіну амаль уся вада выпарыцца, дадайце трохі аляйвовага алею і пасмажце 5 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Дадайце ў кацёл соус «Барбекю», прыгатуйце яшчэ некалькі хвілін, потым выкладзіце на талерку.
- 5
Крок 5
5. Упрыгніце курныя шыі свежай петрушкай і кірэйшчукам, падавайце адразу.