Курыныя шашлыкі ў духоўцы
Апісанне
Курыныя шашлыкі ў духоўцы — вельмі просты і заўсёды смачны рэцэпт, прызначаны для прыгатавання шашлыка з курочкі ў дамашніх умовах. Калі ў вас ёсць дамашні грыль або грыль, убудаваны ў духоўку, абавязкова карыстайцеся ім, але калі ў вас няма грыля, то звычайная духоўка пры 200 градусах дапаможа прыгатаваць курыныя шашлыкі не горш за звычайныя. Каб шпажкі не гарэлі, пагрузіце іх на некаторы час (10-30 хвілін) у халодную ваду. Чым доўжэй марынуецца мяса, тым смачней і няжней яно атрымліваецца. Жадаю прыемнага прыгатавання!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыную грудку прамываем, пасушваем бумажным рухавіком і нарэзаўаем на кубікі сярэдняга памеру (з бакам прыкладна ў 2 см).
- 2
Крок 2
У зручнай місцы змяшаем майонэз, соявы соус. Парэжам цыбулю і прапусцім праз прэс вялік.
- 3
Крок 3
Кавалачкі куры замарынуем у сумесі майонезу і соевага саусу, дадаем цыбулю, часнык, накрываем усё крышкай і ставім марынавацца ў халадзільнік на некалькі гадзін або лепш за ўсё на нач.
- 4
Крок 4
Нарэжце кабачок.
- 5
Крок 5
Нізаем шашлык на шпажку.
- 6
Крок 6
Выкладваем шашлычак на дамашні грыль або пасылаем у духоўку (200 гр) і пячам яго працягам 15 хвілін.
- 7
Крок 7
Асобна запякаем малады бульб, падаём з якім-небудзь смачным соусам.