Курыныя шашлычкі з ананасавай сальсай
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. Курыныя шашлычкі з клёнава-ананасавым соусам і сальсай з ананаса, халапеньё, кінзы і лука – гэта чудоўны варыянт для летняга пікніка. Замест куры вы можаце выкарыстоўваць свініну ці ялавічыныя стэйкі. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Калі вы выкарыстоўваеце драўляныя шампуры, абавязкова замочце іх у вадзе на некалькі гадзін. Партрэбуйце курыныя грудкі і нанизвайце іх на шампуры.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце клёнавы сіроп, соевы соус і ананасавы сок у невялікай кастрылцы.
- 3
Крок 3
3. Давесці яго да кіпення, затым паменшыць агонь да сярэдняга і варыць, пакуль вадкасць не паменшыцца прыкладна на чвэрць. Ахалодзіць.
- 4
Крок 4
4. У невялікай мисцы змяшайце нарэзаны ананас, дроблёны халапеньё, нарэзаную кінзу, нарэзаны кубікамі чырвоны лук, вінэгрэт, цукар, соль і молоты чорны перац. Адстаўце атрыманую сальсу ў бок.
- 5
Крок 5
5. Абсмажыць курыныя шашлычкі на грыле, змашчыўшы ў канцы прыгатавання клёнавым саусам.
- 6
Крок 6
6. Выкладзіце гатовыя курыныя шашлычкі на талерку. Пакладзіце сальсу зверху і падавайце адразу ж разам з смажанай фасоллю.