Курыныя шарыкі з фетай і шпінатам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Пакладзіце шпінат у дуршлаг і залейце кіпятком. Калі шпінат астыне, адцісніце яго рукамі, настолькі гэта магчыма, і нарэжце. Нарэжце маленькімі кавалачкамі курыныя грудкі і сыр фету. Не рэкамендую класці шмат феты, бо шарыкі могуць атрымацца перасоленыя. Складзіце ў чашу блендэра кавалачкі курыных грудак, шпінат, сыр фету і 2 сталовыя лыжкі мукі. У пульсавым рэжыме ператварыце інгрыдыенты ў масу. Чым больш дробна атрымаецца маса, тым больш няжнымі будуць шарыкі ў выніку. Вазьміце сталовую лыжку і з яе дапамогай ляпіце з атрыманай масы невялікія шарыкі. Каб было лягчэй ляпіць, макайце рукі ў мукі. Добра разагрэйце скавародку з раслінным алеем і выкладзіце на яе шарыкі. Смажце прыкладна 4–5 хвілін з кожнага боку. Шарыкі павінны атрымацца роўнамерна залатыстыя. Праверце, ці не сырыя шарыкі ўнутры, з дапамогай вілкі. Калі шарыкі гатовыя, выкладзіце іх на салфеткі, каб стекла лішняе алей. Падаваць лепш адразу, пакуль страва гарачая. Падавайце гарачымі.