Курыны сэрца ў зьвязках
Апісанне
Курынае мяса ў нашыя дні — гэта самы распаўсюджаны і часта выкарыстоўваны прадукт у сучасных гаспадынь, бо гатуецца яно вельмі проста, пры гэтым з'яўляецца бюджэтным і смачным. Але ўсе няяк забываюць пра тое, што курыныя субпрадукты таксама вельмі смачныя і карысныя, вазьмем, напрыклад, гэты рэцэпт прыгатавання курыных сэрцаў у сметане. Зрабіць такое страва проста элементарна, а на смак яно не горш, чым, скажам, такі ж варыянт толькі з філе, а можа нават і лепш. Дадамо да сэрцаў грыбы, заліем усё соусам і атрымаецца настолькі выдатна, што вы нават не заўважыце, як у ўсіх апусцеюць талеркі. Так што калі вы шукалі нешта незвычайнае і цікавае для абеду ці вячэры, то я з задавальненнем раскажу вам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем усе неабходныя інгрыдыенты, прамоем грыбы і сэрца.
- 2
Крок 2
Пастаўце скавародку на агонь і выкладзіце на яе сэрца, масла дадаваць не трэба, бо яны пустаць шмат соку, таму рабім невялікі агонь і смажым сэрца працягласьцю 25-30 хвілін.
- 3
Крок 3
Калі застаецца мала часу, нарэжце шампінёны невялікімі кавалачкамі і выкладзіце іх на скавародку, пасмажце ўсё разам яшчэ прыкладна 5 хвілін.
- 4
Крок 4
Потым як слівакі і дадаем гарчыцу, салім і перчым усё, перамешваем і працягваем тушаваць пад крышкаю да згусцення соусу.
- 5
Крок 5
Калі соус становіцца дастаткова вострым, выкладваем на скавародку цёрты пармезан і гатуем яшчэ некалькі хвілін, пакуль ён не разтапіцца.
- 6
Крок 6
Вось цяпер нашы сэрцэнкі гатовыя, і вы можаце паспрабаваць.